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當前位置:行業(yè)應用

酒水飲料防偽

發(fā)布日期:2020-12-17 12:03:58 訪(fǎng)問(wèn)次數:1626

酒水飲料防偽
酒類(lèi)行業(yè)防偽應用

1. 假酒問(wèn)題

    1999年1月26日,山西朔州毒酒假酒案發(fā),27人命喪黃泉。這一事件“株連酒族”,一時(shí)間,全國震驚,談山西酒色變。在公眾輿論的推波助瀾下,一場(chǎng)查封“山西酒”的運動(dòng)波及全國,跟假酒案本無(wú)關(guān)系的十大名酒之一的汾酒受了牽連,在許多地方成了查封的對象。山西汾酒集團董事長(cháng)郭雙威在談到名酒的品牌保護時(shí),回想起發(fā)生在1999年的山西毒酒案,他說(shuō)山西毒酒案與山西汾酒沒(méi)有任何關(guān)系,山西毒酒案是山西文水的一些不法的小廠(chǎng)制造的。山西汾酒產(chǎn)于山西汾陽(yáng)杏花村,早在1915年就獲得巴拿馬國際金獎 ,是非常好的產(chǎn)品。而毒酒案卻使山西汾酒蒙受了巨大的損失 ,對汾酒品牌的沖擊令人痛心。
  
看看假品牌酒是這樣做出來(lái)的。

    這是一個(gè)品牌的血淚史,因為別的品牌的酒出了假酒,而牽連了自身。這是血的教訓。其實(shí)造假者的真正目的并不是真的想造出人命,他們的真正目的還是為了賺錢(qián),聽(tīng)說(shuō)自從假酒命案發(fā)生后,白酒造假者也紛紛改用不至于致人死亡的非工業(yè)酒精來(lái)勾兌。所以就防偽產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō),最終目的就是要難仿制,要讓造假者賺不了錢(qián),無(wú)利可圖。只要沒(méi)有利,不論怎么逼,造假者也不愿去造假。 

    再看看我們的國酒茅臺假酒,從上個(gè)世紀80年代開(kāi)始就有,由于市場(chǎng)極度供不應求,到今年上半年達到瘋狂的境地。頻頻出入各種“大雅之堂”的國酒茅臺,竟然被自己的經(jīng)銷(xiāo)商報料:市場(chǎng)上銷(xiāo)售的茅臺80%是假貨!我們不禁為國酒的命運而擔憂(yōu),如此下去國酒的名譽(yù)將蕩然無(wú)存,80%是假貨將意味著(zhù)著(zhù)80%的消費者被欺騙,試問(wèn)誰(shuí)還敢再買(mǎi)茅臺呢?名酒的信譽(yù)度又如何體現?“國酒”的尊貴地位又如何體現?我們不愿面對這個(gè)事實(shí),但我們也不得不面對這個(gè)事實(shí):面對巨額的利潤,造假者無(wú)孔不入。但試想如果我們在國宴上,宴請賓客的時(shí)候,喝的居然是假酒,這不是中國酒業(yè)的悲哀嗎?

    作為與茅臺、瀘州老窖和汾酒于1952年同時(shí)成為中國白酒四大名酒的西鳳酒,距今已有3000多年的歷史、有著(zhù)“國酒之母”、“酒中鳳凰”之稱(chēng)謂的西鳳,在計劃經(jīng)濟時(shí)代,風(fēng)光半個(gè)世紀,無(wú)論產(chǎn)量和銷(xiāo)量,都始終排在全國前十位,然而,由于一些酒廠(chǎng)仿冒西鳳酒品牌,在打假浪潮沖擊下,鳳翔酒業(yè)逐年萎縮,自1993年至今在中國白酒十強中再也找不到鳳凰的蹤跡,到2004年,全縣僅剩5家酒廠(chǎng),鳳翔酒業(yè)陷入低谷。一只美麗的鳳凰淡出了人們的視線(xiàn),一個(gè)擁有三千年歷史的名酒就這樣衰落了。讓人痛惜的是,這種衰落是假貨造成的,想要走出低谷西鳳酒還有很長(cháng)的一段路要走。
 
   國酒到底怎么了?我們不禁要問(wèn)。只要造假者還有利可圖,造假還將繼續,還有更多的喝假酒,受假酒的害!看來(lái)與假冒斗爭的路還很漫長(cháng)。品牌保護早該提到意識日程,防偽也將是品牌保護的最為重要的手段。

2. 假酒種類(lèi)

    目前,假酒主要分為兩種。一種是用工業(yè)酒精做的,另一種是用劣等酒勾兌的。
  工業(yè)酒精制作的假酒,危害極大,喝多了容易頭昏,嚴重的還會(huì )造成失明;而勾兌的假酒,產(chǎn)自地下工廠(chǎng)。巨大的酒水消費量產(chǎn)生了巨大的暴利空間。劣等酒或普通酒通過(guò)相應的偽裝成了品牌酒,其身價(jià)倍贈,相應的產(chǎn)業(yè)鏈從中獲取暴利,當然受害的不僅是普通消費者,還有相應的品牌廠(chǎng)家。
  洋酒協(xié)會(huì )工作人員介紹,因為目前涉嫌假冒的洋酒90%以上采取的都是收購真瓶,灌裝假酒的手段,普通消費者可以通過(guò)觀(guān)察瓶蓋接口處的粗糙程度和字體印刷清晰度來(lái)辨別真偽。因此采取有效的防偽手段是勢在必行的。

3. 白酒、葡萄酒等酒類(lèi)防偽

    在早些年間,普通激光防偽風(fēng)靡全國,當然在白酒、葡萄酒銷(xiāo)售過(guò)程中也得到廣泛應用;隨著(zhù)數碼防偽的推廣,其優(yōu)勢也不斷得到市場(chǎng)的認可,數碼防偽也就成為白酒防偽、葡萄酒防偽等酒類(lèi)防偽中最為主要的方式,被市場(chǎng)廣泛采用,目前、五糧液、瀘州老窯、古井等知名品牌都采用了數碼防偽,當然還有更多的品牌使用了數碼防偽,只在具體使用過(guò)程中結合了不同的技術(shù)組合以及相應的材料特性,使其防偽效果能達到預定的目標。
(1)不干膠數碼刮開(kāi)式防偽標簽

(2)易碎數碼防偽標簽
    易碎數碼防偽標簽其材料由普通不干膠改為易碎紙,易碎紙最大的特點(diǎn)是貼上去撕不下來(lái),撕下來(lái)就碎了,這樣就可以有效確保相應的防偽標簽不會(huì )被重復利用,如果此標貼在封口也就能清楚的鑒別出來(lái)是否已被開(kāi)啟。

(3)揭開(kāi)式數碼防偽標簽
     揭開(kāi)式數碼防偽標簽揭開(kāi)后可以是密碼,有些可以結合相應的兌獎活動(dòng),同時(shí)實(shí)現多重功能。
(4)激光數碼防偽標簽

     對激光防偽和相應生產(chǎn)工藝進(jìn)行升級,制作出現在比較先進(jìn)的激光揭開(kāi)式數碼防偽和激光隱密型數碼防偽,特別是隱密型其工藝非常特殊,眾多的小工廠(chǎng)根本無(wú)法仿制,從而達到良好的防偽效果。
 (5)塑膜型防偽

 (6)酒用刮刮卡
      刮刮卡是白酒、葡萄酒等酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)過(guò)程中促進(jìn)銷(xiāo)量的重要手段,一般酒類(lèi)刮刮卡有這么幾種方式,一是刮開(kāi)貼標式的,一是揭開(kāi)式的,一是刮刮卡片式的。

      善進(jìn)防偽為廣大白酒、葡萄酒等酒類(lèi)企業(yè)提供個(gè)性化、全方位的防偽服務(wù),為其提供最適宜的防偽方案。

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